奶茶是否危害健康？来看科学仪器鉴定结果

很多人都喜爱喝奶茶，特别是现代年轻人，喝奶茶已经成为日常生活工作中必不可少的爱好。对于年轻人来说，冰奶茶在夏天可以带来清爽，热奶茶在冬天可以温暖身心，在办公室里，***起点奶茶似乎也成了同事之间交往的习惯。然而这么广受欢迎的饮品，在很多老年人看来是却毁了现代年轻人的健康。

当然他们也不是空穴来风。例如，“奶茶中糖分严重超标”“奶茶中使用奶精代替牛奶”“奶茶使用劣质茶粉”“隔夜珍珠”等几类证据成为他们“批评奶茶不健康的有利证据”。 ***近，奶茶损害现代年轻人健康的“证据”似乎是——“奶茶中含有大量反式脂肪酸”。

这个谣言通过各种分析和证据说明奶茶的中含有大量的反式脂肪酸，直接指出奶茶因此伤害了喝奶茶的现代年轻人的身体。可以说有理有据，很有说服力。

遗憾的是，这个消息出现后不久被相关学者和营养师认定为断章取义的谣言，其理由可以用红外光谱技术简单地论证。

确实，奶茶中含有***定的反式脂肪酸，但是否属于“大量”很微妙。 以前传闻中提到奶茶含有大量的糖，是通过仪器得到的实际结果，从计量上来说大大超过了成人每天的正常糖摄取量，但这次的方式脂肪酸并非如此。
 

奶茶中反式脂肪酸的含量约为每300克奶茶0.5-2.7g，但根据WHO迄今为止提出的建议，如果人体反式脂肪酸的供给能量比不足1%，则不会对身体健康造成显着危害。实际上，乳制品等居民日常生活中的饮食，同样会引起人体摄取方式的脂肪酸。 这个量的供给比约为0.16%，但在北京、广州、上海等奶茶受欢迎的城市，供给比约为0.34%。换句话说，可以偶尔把奶茶作为消遣零食。

当然，偶尔喝奶茶不会损害健康，但从另***方面来说，大量使用还是会间接影响身体。客观来说，频繁喝奶茶确实是导致现代年轻人肥胖的诱因之***，我们不能把责任全部归咎于奶茶，但从健康的观点来看，监督奶茶糖和食品添加剂的使用也确实是非常重要的***环。总而言之，我们还是要健康饮食，控制喝奶茶的频率，切莫“贪杯”。

注：文章来源于仪器设备网